Recettes entrées

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recette thon poivron

Chaussons aux poivrons et au thon

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Peler et hacher l'oignon et l'ail...
sardine escabeche

Recette de sardines : sardines à l'escabèche

pas a pas
Écaillez et videz les sardines. Essuyez-les. Saupoudrez-les de sel et de poivre puis farinez-les...
veloute courgette menthe

Velouté de courgettes à la menthe

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Pelez et hachez l'oignon et l'ail.
oeuf cocotte forestier

Oeufs cocotte forestiers

pas a pas
Dans une poêle chaude, faites roussir les oignons finement coupés en lamelles...
soupe lentilles creme lard

Soupe de lentilles à la crème et au lard croustillant

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Découpez l'oignon grossièrement et faites-le revenir dans la casserole...
caviar aubergine noix curcuma

Caviar d'aubergines express aux noix et au curcuma

pas a pas
Peler les aubergines et couper la chair en gros dés...
recette tarte ratatouille chevre

Tarte à la ratatouille et au chèvre

pas a pas
Préchauffer le four à 220 °C...
gaspacho concombre citron vert

Gaspacho de concombre au citron vert

pas a pas
Couper le concombre en petits morceaux. Les mettre dans une passoire, les saupoudrer de sel...
poivrons grilles chevre frais

Poivrons grillés au chèvre frais

pas a pas
Laver et couper les poivrons en trois dans la hauteur. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, peau vers le haut...
ajo blanco

Ajo blanco

pas a pas
Délicieuse recette d'ajo blanco, une sorte de gaspacho aux amandes.