Recette du velouté de potiron à la noisette

Velouté de potiron à la noisette
Velouté de potiron à la noisette
D’une facilité déconcertante, ce velouté de potiron à la noisette n’en reste pas moins une entrée ou un plat des plus appréciés. Idéal pour les soirs d’hiver en amoureux ou entre amis.


étape 1

Pelez, épépinez et coupez en gros morceaux le potiron.

Faites-le cuire dans l’eau bouillante.

étape 2

Egoutez-le puis mixez-le avec la crème et l’ensemble des aromates.

Servez bien chaud.



Recette issue du blog Complètement Toquée