Recette des cookies aux fruits secs et aux céréales

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Cookies aux fruits secs et aux céréales
Cookies aux fruits secs et aux céréales
Plus original que son homologue au chocolat, le cookie aux fruits secs et aux céréales assurent auprès de vos amis un succès assuré.


étape 1

Préchauffer le four à 180 °C.

étape 2

Battre le beurre et la cassonade jusqu'à ce que le mélange éclaircisse.

étape 3

Ajouter l'oeuf, mélanger.

étape 4

Ajouter la farine, la poudre d'amandes, la levure, le sel et la cannelle. Mélanger soigneusement avec une spatule en bois.

étape 5

Incorporer les raisins secs et les céréales à la pâte en malaxant avec les mains.

étape 6

Former des boules de la taille de noix avec les mains et les aplatir. Les répartir sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé.

étape 7

Enfourner pendant 10 minutes.

étape 8

Déposer les cookies sur une grille et les laisser refroidir.