Recette pour 8 personnes

Recette pour 8 personnes : Toutes les recettes et conseils.

  • Préparer des nems au crabe

    Recette des nems au crabe

    Le nem est un plat de fête au Vietnam. Les nems sont un classique de la gastronomie chinoise. Ils sont présents chez n’importe quel traiteur asiatique, mais il est quand même plus agréable de les préparer soi-même et de contenter vos convives avec fierté !...

  • Crumble de courgettes au pesto et au parmesan

    Recette du crumble aux courgettes, pesto et parmesan

    Découvrez une recette originale à base de courgette et de parmesan pour vos entrées. Cette recette demande un certain savoir faire, mais si c’est en forgeant que l’on devient forgeron, c’est aussi en cuisinant que l’on devient cuisinier. Voici donc la recette de ce crumble original....

  • Financiers

    Recette des financiers

    Les financiers sont des pâtisseries à base d'amandes présentés sous forme de lingots. Les financiers sont de petits gâteaux aux saveurs d’amandes que l’on retrouve parfois dans les cafés chics de la capitale....

  • Gâteau d'anniversaire au chocolat et aux amandes

    Recette du gâteau d’anniversaire au chocolat et aux amandes 

    Réussir un délicieux gâteau d'anniversaire, qui ravira petits et grands. Voici une façon ludique de passer un nouvel anniversaire. Ce gâteau au chocolat relevé aux amandes est un excellent prétexte pour racler les fonds de casseroles et s’en lécher les doigts....

  • Kulfi

    Recette du kulfi

    Le kulfi est un dessert glacé indien à base de lait et de fruits secs. Le kulfi est un dessert glacé indien à base de lait. Aromatisé à la pistache, aux amandes et à l’eau de rose, il fera fondre votre cœur et votre palais de pur bonheur....

  • Sachertorte

    Recette de la sachertorte

    Une célèbre tarte allemande qui se marie très bien avec un bon café. La Sachertorte fut créée par un pâtissier Autrichien de seize ans. Sa pâte génoise parsemée de confiture d’abricot et son glaçage en chocolat noir font de ce plat un dessert que ce sont disputé plusieurs cours de Rois européens....

  • Samosas

    Recette des samosa

    Un beignet de légumes qui se consomme traditionnellement en Inde. Populaire sur le continent indien, la recette de ces beignets végétariens de forme triangulaire est arrivée jusqu’à nous !...

  • Koulibiac ou coulibiac de saumon

    Recette du koulibiac de saumon

    Une recette de feuilleté russe traditionnellement servi lors du repas de Pâques. Derrière le nom russe de koulibiac se cache une sorte de tourte farcie au saumon, et de nombreux autres ingrédients que nous vous laissons découvrir par vous-même....

  • Baba au rhum

    Recette du baba au rhum

    Le baba se prépare dans un moule spécifique percé en son centre. Contrairement à la légende, il ne suffit pas de mélanger du baba et du rhum. C’est un petit peu plus compliqué, mais rassurez-vous, le succès est garanti....

  • Choucroute

    Recette de la choucroute

    La qualité de la choucroute tient à la cuisson du chou et à la qualité de la viande et de la charcuterie. La choucroute nous vient d’Europe de l’Est, et est très largement consommée en Alsace....

  • Tortilla de pommes de terre

    Recette des tapas de tortilla de pommes de terre

    Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Relativement facile à exécuter, cette recette de tapas de tortillas de pommes de terre est un plat idéal pour un repas entre amis....

  • Beignets de calmars

    Recette des beignets de calmars

    Ces beignets de tradition espagnole sont réalisés avec une pâte très simple que vous pourrez utiliser avec d'autres ingrédients. Relativement faciles à préparer, les beignets de calamars peuvent remplacer les frites dans certains restaurants. Ils sont idéals en accompagnement ou en apéritifs....

  • Recette du gâteau au pommes

    Recette du gâteau à la pomme reinette

    Préchauffer le four à 160 °C. Le gâteau à la pomme reinette demande un certain temps de préparation ainsi qu’un certain savoir-faire. Il est cependant idéal pour un dessert, en famille ou entre amis....

  • Recette du flan pâtissier

    Recette du flan pâtissier

    Préchauffer le four à 180 °C. Le flan pâtissier est relativement facile à réaliser. Il demande néanmoins un certain savoir-faire. Cette recette vous explique comment ne pas donner à votre flan l’allure d’une guimauve....

  • Moelleux au chocolat

    Recette du moelleux au chocolat

    Préchauffer le four à 200 °C. Très prisé de la restauration, le moelleux au chocolat est un succès garanti… pour peux qu’il soit réussi. En voici la recette, pour être sûr que vous ne vous égariez pas....

  • Recette facile de tarte au chocolat

    Recette de la tarte au chocolat

    Préchauffer le four à 180 °C. La tarte au chocolat est un grand classique des desserts au chocolat. Simple et efficace, elle ravira petits et grands dès la sortie du four....

  • Tarte chocolat banane

    Recette de la tarte bananes chocolat

    Préchauffer le four à 150 °C. Ce doux mélange de saveurs produit par le chocolat et la banane, ajouté au mousseux et à la délicatesse de la tarte vous feront oublier un instant tous vos soucis....

  • Crackers aux algues

    Recette des crackers aux algues

    Des crackers sont délicieux avec des rillettes de poisson. Les crackers aux algues sont assez simples à concocter et proposent une alternative originale aux biscuits d’apéritif. Il est idéal de les grignoter accompagnés de sauces selon vos goûts....

  • Recette du pain perdu

    Recette du pain perdu

    Battre les oeufs, le lait, le rhum et le sucre vanillé dans une assiette creuse... Idéal trempé dans le café du matin ou en dessert, le pain perdu est l’une des plus vieilles recettes françaises....

  • Chapon au cidre

    Recette du chapon au cidre

    Préchauffer le four à 200 °C... Poulet mâle castré à la chair fondante, le chapon fait partie des incontournables des tables de fêtes. Il peut peser jusqu'à 6 kg, ce qui le rend particulièrement adapté aux grands repas familiaux....