Recette des quesadillas

Quesadillas
Quesadillas

D’origine mexicaine, les quesadillas sont un excellent apéritif pour annoncer un repas du même ton. Accompagnés de tortillas et de sauces mexicaines, ils feront sans nul doute un tabac.



étape 1

Poser les tortillas sur un plan de travail.

Etaler le guacamole sur deux d'entre elles.

Répartir le cheddar et la salade.

Fermer avec les tortillas restantes.

étape 2

Faire chauffer une poêle antiadhésive sans matière grasse.

Y faire chauffer chaque quesadilla, avec un couvercle, en tournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le fromage soit fondu (cela prend environ 5 minutes).

étape 3

Couper en triangles avec un grand couteau et servir immédiatement.