Recettes réalisées avec des fraises


La fraise est, avec la pomme, l'un des fruits incontournables en cuisine.



Recette préparée à base de fraises
Recette préparée à base de fraises

La couleur rouge de la fraise attire le regard et inspire facilement la réalisation de desserts.

La fraise s'accommode facilement avec un peu de sucre ou de crème ce qui explique qu'elle tienne la première place dans la préparation des gâteaux aux fruits rouges. Vacherin aux fraises, fraisier, shortcake, charlotte et tout simplement tarte, elle est généralement appréciée par tous les palais en raison de son goût peu amer.

Elle se marie très bien avec les autres fruits pour les soupes de fruits et autres tutti-frutti. Elle reste incontournable dans la préparation des confitures.

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