Recette des carottes râpées aux raisins secs

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Les carottes rapées aux raisins secs
Les carottes rapées aux raisins secs


étape 1

Peler, laver et râper les carottes avec une râpe à gros trous.

étape 2

Presser les citrons et l'orange.

étape 3

Mélanger les carottes avec les raisins secs dans un saladier. Ajouter les jus d'agrumes, le persil, l'huile d'olive, saler et poivrer.

étape 4

Laisser reposer pendant une trentaine de minutes avant de servir.