Salades

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LES DERNIERES PUBLICATIONS DE LA RUBRIQUE SALADES :
Taboulé au blé

Recette du taboulé au blé

Original, le taboulé au blé est à servir en entrée ou lors d'un brunch le dimanche.

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Petit épeautre aux carottes

Recette du petit épeautre aux carottes

Le petit épeautre est à découvrir, surtout si vous êtes amateur de plats végétariens.

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Salade de lentilles froides et petits croutons de chèvre aux graines de tournesol

Recette de la salade de lentilles froides et petits croutons de chèvre aux graines de tournesol

Cette salade de lentilles froides se déguste avec un petit crouton de chèvre aux graines de tournesol grillées.

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Salade de pois-chiche et de poivrons au basilic

Recette de la salade de pois-chiche et de poivrons au basilic

Cette salade aux accents méridionaux annonce les longues soirées d'été.

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Préparer une salade mechouia

Recette de la salade marocaine ou salade méchouia

Profitez du beau temps et de votre barbecue avec la salade mechouia

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Salade de lentilles à la truite fumée

Recette de la salade de lentilles à la truite fumée

Rincer les lentilles et les mettre dans une casserole remplie d'eau.

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Idées d'entrée pour l'été

Idées d'entrées d'été

Voici l'été, c'est l'occasion de profiter des nombreux fruits et légumes de saison pour faire une véritable cure de vitamines.

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Le fromage de chèvre est idéal en salade

Idées de recettes au fromage de chèvre

Il existe trois grandes sortes de fromage de chèvre, établies selon les modes de fabrication.

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Découvrez des recettes à la crevette

Recettes à base de crevette

Plus de 150 espèces de crevettes existent. Au moins autant d'idées de recettes...

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Assiette d'anchois

Recettes à base d'anchois

Avec l'anchois, donnez un petit air de méditerrannée à vos plats !

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Sandwich au jambon

Recettes réalisées avec du jambon

Vous en avez assez du "jambon purée", cuisinez le jambon autrement !

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Salade de riz au poulet

Recette de la salade de riz au poulet

Cette salade composée est idéale pour les repas légers en été.

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Salade niçoise

Recette de la salade niçoise

Une recette classique idéale en été.

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Salade de figues, chèvre et jambon de Parme

Recette de la salade de figues, jambon cru et chèvre

Laver et essorer la roquette. Effeuiller le basilic...

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Caviar d'aubergines express aux noix et au curcuma

Recette du caviar d'aubergines express aux noix et au curcuma

Peler les aubergines et couper la chair en gros dés...

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Poivrons grillés au chèvre frais

Recette des poivrons grillés au chèvre frais

Laver et couper les poivrons en trois dans la hauteur. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, peau vers le haut...

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Fromage de tête en salade

Recette de fromage de tête en salade

Une façon gourmande et esprit "bistrot" de préparer le fromage de tête, cette gourmandise des campagnes françaises que l'on trouve chez les mémés ou les bons bouchers.

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Salade de poulet et d'avocat

Recette de la salade de poulet et d'avocat

Composez une délicieuse salade de poulet d'avocat en 15 minutes, pour 4 personnes.

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La salade de papaye verte Som Tam

Recette du Som Tam (salade de papaye verte)

Dans un mortier, broyez l'ail et le piment jusqu'à former une pâte.

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Salade de poulet Laap Khaï

Recette du Laap Khaï (salade de poulet)

Hachez finement le poulet avec un couteau.

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