salades


Notre sélection salades

Recette de la salade d'hiver aux pommes1/13

Recette de la salade d'hiver aux pommes

Cette salade vitamine l'hiver et flatte le palais avec ses saveurs complémentaires.

En savoir +

Recette de fromage de tête en salade2/13

Recette de fromage de tête en salade

Une façon gourmande et esprit "bistrot" de préparer le fromage de tête, cette gourmandise des campagnes françaises que l'on trouve chez les mémés ou les bons bouchers.

En savoir +

Recette du Laap Khaï (salade de poulet)3/13

Recette du Laap Khaï (salade de poulet)

Hachez finement le poulet avec un couteau.

En savoir +

Recette de la salade de lentilles à la truite fumée4/13

Recette de la salade de lentilles à la truite fumée

Rincer les lentilles et les mettre dans une casserole remplie d'eau.

En savoir +

Recette de la salade de betteraves râpées5/13

Recette de la salade de betteraves râpées

Cette façon très simple d'accommoder les betteraves crues permet d'en redécouvrir la saveur brute, fraîche et rustique.

En savoir +

Recette des poivrons grillés au chèvre frais6/13

Recette des poivrons grillés au chèvre frais

Laver et couper les poivrons en trois dans la hauteur. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, peau vers le haut...

En savoir +

Recette de la salade César7/13

Recette de la salade César

La salade César, parfois appelée "reine des salades", est très populaire aux États-Unis et au Canada.

En savoir +

Recette de la salade de pommes de terre au hareng fumé8/13

Recette de la salade de pommes de terre au hareng fumé

La salade de pommes de terre, excellente base pour toutes les créativités culinaires, mérite d'être réhabilitée dans la cuisine quotidienne.

En savoir +

Recette du tartare d'avocat au crabe9/13

Recette du tartare d'avocat au crabe

Peler les avocats, ôter les noyaux et couper la chair en dés.

En savoir +

Recette de la salade de poivrons grillés10/13

Recette de la salade de poivrons grillés

Cette salade typiquement méditerranéenne met en valeur la saveur douce du poivron cuit.

En savoir +

Recette du Som Tam (salade de papaye verte)11/13

Recette du Som Tam (salade de papaye verte)

Dans un mortier, broyez l'ail et le piment jusqu'à former une pâte.

En savoir +

Recette de la salade de figues, jambon cru et chèvre12/13

Recette de la salade de figues, jambon cru et chèvre

Laver et essorer la roquette. Effeuiller le basilic...

En savoir +

Recette du petit épeautre aux carottes13/13

Recette du petit épeautre aux carottes

Le petit épeautre est à découvrir, surtout si vous êtes amateur de plats végétariens.

En savoir +

PrécédentSuivant
PrécédentSuivant

Les dernières publications

re/recettes-base-d-anchois.jpg

Recettes à base d'anchois

Avec l'anchois, donnez un petit air de méditerrannée à vos plats !

En savoir +


re/recettes-realisees-jambon.jpg

Recettes réalisées avec du jambon

Vous en avez assez du "jambon purée", cuisinez le jambon autrement !

En savoir +


id/idees-recettes-entrees.jpg

Idées d'entrées d'été

Voici l'été, c'est l'occasion de profiter des nombreux fruits et légumes de saison pour faire une véritable cure de vitamines.

En savoir +


re/recettes-crevette.jpg

Recettes à base de crevette

Plus de 150 espèces de crevettes existent. Au moins autant d'idées de recettes...

En savoir +


re/recettes-fromage-de-chevre.jpg

Idées de recettes au fromage de chèvre

Il existe trois grandes sortes de fromage de chèvre, établies selon les modes de fabrication.

En savoir +


Les recettes de salades

Sur cette page, retrouvez les différents articles sur les recettes de salades à base de légumes, de fruits, de viande, de poisson, ...

En savoir +


ta/taboule-ble.jpg

Recette du taboulé au blé

Original, le taboulé au blé est à servir en entrée ou lors d'un brunch le dimanche.

En savoir +


pe/petit-epeautre-carottes.jpg

Recette du petit épeautre aux carottes

Le petit épeautre est à découvrir, surtout si vous êtes amateur de plats végétariens.

En savoir +


sa/salade-lentilles-froides-petits-croutons-chevre-graines-tournesol.jpg

Recette de la salade de lentilles froides et petits croutons de chèvre aux graines de tournesol

Cette salade de lentilles froides se déguste avec un petit crouton de chèvre aux graines de tournesol grillées.

En savoir +


sa/salade-pois-chiche-poivrons-basilic.jpg

Recette de la salade de pois-chiche et de poivrons au basilic

Cette salade aux accents méridionaux annonce les longues soirées d'été.

En savoir +


sa/salade-mechouia.jpg

Recette de la salade marocaine ou salade méchouia

Profitez du beau temps et de votre barbecue avec la salade mechouia

En savoir +


sa/salade-lentilles.jpg

Recette de la salade de lentilles à la truite fumée

Rincer les lentilles et les mettre dans une casserole remplie d'eau.

En savoir +


sa/salade-riz-poulet.jpg

Recette de la salade de riz au poulet

Cette salade composée est idéale pour les repas légers en été.

En savoir +


sa/salade-nicoise-0.jpg

Recette classique de la salade niçoise

Une recette classique idéale en été.

En savoir +


sa/salade-figues.jpg

Recette de la salade de figues, jambon cru et chèvre

Laver et essorer la roquette. Effeuiller le basilic...

En savoir +


ca/caviar-aubergines-0.jpg

Recette du caviar d'aubergines express aux noix et au curcuma

Peler les aubergines et couper la chair en gros dés...

En savoir +


po/poivrons-chevre.jpg

Recette des poivrons grillés au chèvre frais

Laver et couper les poivrons en trois dans la hauteur. Disposez-les sur une plaque couverte de papier sulfurisé, peau vers le haut...

En savoir +


sa/salade-fromage-tete-2.jpg

Recette de fromage de tête en salade

Une façon gourmande et esprit "bistrot" de préparer le fromage de tête, cette gourmandise des campagnes françaises que l'on trouve chez les mémés ou les bons bouchers.

En savoir +


sa/salade-poulet-avocat.jpg

Recette de la salade de poulet et d'avocat

Composez une délicieuse salade de poulet d'avocat en 15 minutes, pour 4 personnes.

En savoir +


so/som-tam-salade-papaye-verte.jpg

Recette du Som Tam (salade de papaye verte)

Dans un mortier, broyez l'ail et le piment jusqu'à former une pâte.

En savoir +