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Recettes de noël


Chutney de mirabelles

Recette du chutney de mirabelles, pour accompagner le foie gras

Couper les mirabelles en lamelles...

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Recette des bugnes

Bugnes : recette des bugnes

Fouetter ensemble les oeufs, le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux...

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Bien choisir ses huitres

Bien choisir ses huîtres pour Noël

En bourriche ou au détail, les huîtres sont souvent parmi les plats les plus recherchés à Noël.

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Marie-Pierre et Michel Troisgros

Recette de l'escalope de Saumon à l'oseille

Recette originelle des Troisgros de 1965

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