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Glaces et sorbets
Smoothie à la mangue et à la vanille
Le smoothie ou frappé aux fruits est une boisson à base de fruits ou de légumes qui se prépare avec un mixeur.
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Recettes à base de chocolat
Pour tous les gourmands, le chocolat reste un grand classique.
Recettes de glaces
Servie seule ou en accompagnement d'un dessert, la glace reste indémodable.
Faire une glace au chocolat
Cette recette de glace est très pratique lorsque l'on ne possède pas de sorbetière.
Faire une glace à la vanille
Les recettes à base de crème anglaise se congèlent mal.
Glace à la vanille
Pour faire une glace à la vanille, il faut avant tout faire une bonne crème anglaise.
Glace à la banane
Écraser les bananes à la fourchette.
Sorbet au cassis
Lavez les baies de cassis, séchez-les, réservez quelques fruits, ...
Sorbet au melon
Coupez les melons en quatre et débarrassez-les de la partie centrale qui contient les pépins...
Vacherin nancéien aux fraises
Lavez et équeutez les fraises. Réduisez- en les 3/4 en purée...
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