cuisine asiatique


Notre sélection cuisine asiatique

Recette de la salade de boeuf aux saveurs d'Asie

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Faire cuire la viande à la poêle (cuisson au goût) et la laisser refroidir...

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Cuisiner avec de la sauce soja

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Subtilement dosée, la sauce soja remplace le sel et parfume vos plats.

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Recette des chaussons de poulet aux champignons

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Peler et hacher l'oignon et l'ail. Faire chauffer un filet d'huile d'olive...

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Recette du samoussa au thon et aux légumes

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A La Réunion, il existe autant de variantes de samoussas que de cuisiniers. Le principe est celui de triangles de pâte garnis puis frits.

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Recette du Laap Khaï (salade de poulet)

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Hachez finement le poulet avec un couteau.

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Recette du tartare de thon croquant au wasabi

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Couper au couteau le ou les filets de thon...

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Recette de la soupe thai aux nouilles et au boeuf

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Effeuiller la coriandre et garder les tiges.

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Recette du phô vietnamien

Recette du phô vietnamien

Le phô est le véritable plat national du Vietnam. Il se consomme traditionnellement le matin puis tout au long de la journée.

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Recette Shabu shabu

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Découvrir la recette de la fondue japonaise.

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Recette des pilons de poulet sauce teriyaki

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Une recette dans le style asiatique.

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Recette du riz cantonnais

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Un classique de la cuisine asiatique.

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Recette du Som Tam (salade de papaye verte)

Recette du Som Tam (salade de papaye verte)

Dans un mortier, broyez l'ail et le piment jusqu'à former une pâte.

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Recette du beignet de crevettes

Recette du beignet de crevettes

Les beignets de crevettes à la sauce aigre-douce : une entrée vietnamienne gourmande et simple à réaliser.

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Couper au couteau le ou les filets de thon...

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Rincez, lavez puis faites tremper le riz gluant dans de l'eau pendant 12 heures.

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