Recette du tartare de poisson et courgettes aux herbes


Ingrédients : oignon, tomate

Préparer un tartare de poisson blanc et courgettes aux herbes
Préparer un tartare de poisson blanc et courgettes aux herbes
Elisez votre poisson blanc favori et métamorphosez-le en un délicieux tartare parsemé de courgettes aux herbes.


étape 1

Couper le poisson en petits dés. 

étape 2

Laver la courgette et la tomate, les couper en dés de même taille. 

étape 3

Hacher l'oignon. Ciseler la coriandre. Presser le citron.

étape 4

Préparer la sauce en mélangeant les huiles, le jus de citron, du sel et du piment d'Espelette au goût. 

étape 5

Réunir tous les ingrédients dans un saladier. Servir sans attendre.