Flan de ratatouille
Par : Sylvie Deslandes - pas a pas
Mots clés : basilic | oeufs | parmesan | ratatouille | entrées chaudes | légumes et accompagnement | cuisine traditionnelle | recettes entrées | type de cuisine | recettes plats | cuisine
Difficulté :
Budget :
Préparation :
Cuisson :
Nombre de personnes :
Temps total :
40 mn
Pour compléter votre lecture :
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Flan de ratatouille
Pour 6 personnes :
- 600 g de ratatouille froide ;
- 8 oeufs ;
- 50 g de parmesan râpé ;
- 1 petit bouquet de basilic.
1
Préchauffer le four à 200 °C.
2
Hacher le basilic.
3
Battre légèrement les oeufs. Les mélanger avec la ratatouille et le parmesan.
4
Verser cette préparation dans un moule à cake préalablement graissé.
5
Faire cuire au bain-marie pendant une trentaine de minutes.
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