Liste des Fiches pratiques

  • Les hiboux, les chouettes et les hommes / iStock.com - sduben

    Les hiboux, les chouettes et les hommes

    La parole est à la défense et aux défenseurs. Découvrez le rapport passé et actuele entre les hommes, les chouettes et les hiboux ! Trucidées, crucifiées pendant des siècles, ces oiseaux sont censés jouir maintenant d'une protection totale....

  • Eclaté de homard à la méthode Beauchêne de la maison Deyrolle

    Le homard et les hommes

    Un homard qui a tout juste atteint la taille commercialisable de 23 cm est un animal déjà âgé de 4 à 5 ans et qui ne s’est pas encore reproduit C'est de loin le crustacé ayant la meilleure réputation d'un point de vue culinaire....

  • Homard européen

    Le homard européen

    Un homard de 7 kg, âgé de 50 ans ! C'est un des crustacés les plus recherchés, un mets raffiné et le trophée du pêcheur à pied. C'est aussi une espèce très intéressante pour le naturaliste....

  • La perle a été posée pour la photo

    Les huîtres creuses, plates et perlières

    Manger des huîtres, une certitude de se régaler et une chance sur quelques milliards de trouver une perle De nos jours la grande majorité des huîtres plates ou creuses que nous mangeons sont élevées par des ostréiculteurs. Longtemps elles furent pêchées à l'état sauvage en pleine mer....

  • Femmes employées au tri des huîtres, Oscar Guet 1827, musée du Vieux Granvil

    Où sont les huîtres d'antan ?

    Les huîtres ont failli disparaître de nos côtes et de nos assiettes mais pas à cause d’un quelconque ostracisme … Des huîtres en France : l'histoire d'un miracle mais les miracles ne produisent qu'une fois !...

  • Une hyène, des hyènes

    Une hyène... Des hyènes

    Femelle ou mâle ? Les hyènes laissent planer des incertitudes jusque dans le vocabulaire. Vu de derrière le mâle semble avoir une vulve comme les femelles. C'est le mammifère qui possède les mâchoires les plus fortes....

  • Chasseur Dogon avec une hyène - © Yann Dejardin

    Les hyènes et les hommes

    Elle est censée soigner de tout sauf apparemment de la crédulité. L'hyène n'est pas rieuse mais elle fait oublier leurs troupeaux aux bergères en les rendant folles d'amour...
    Elles sont affublées de quantité de sornettes en même temps que d'une sale réputation....

  • Jaguar mâle adulte

    Le jaguar, seigneur des jungles amazoniennes

    Le jaguar, le plus puissants des félins du nouveau monde Le jaguar, incarnation de l'élégance et de la puissance félines n'a pas adversaires à sa mesure mais il est menacé par l'avancée de la déforestation....

  • Dorénavant, il s’appelle jaguar

    Buffon en a décidé, il s'appellera jaguar

    Le jaguar n’est ni un lion, ni une panthère ni un ocelot Avant la découverte des Amériques, les jaguars étaient inconnus de l'ancien Monde. Il fallut ensuite apprendre à les reconnaitre et leur donner un nom spécifique pour avérer définitivement leur existence....

  • Le kangourou roux peut peser 90 kilos

    Kangourou : les quatre espèces

    Avec 13 m en longueur et 3 m en hauteur, le kangourou est champion du saut Peu d'animaux sont autant connus hors de leur aire de répartition. Ce marsupial n'existe pas en France, mais son anatomie tellement étrange et ses sauts légendaires l'ont rendu célèbre partout dans le monde....

  • Au début du 20e siècle, des combats de boxe entre kangourous et hommes passionnaient les foules.

    Kangourou et les hommes

    Le symbole de l’Australie Peu d'animaux sont aussi célèbres hors de leur aire de répartition. Les kangourous sont connus dans le monde entier alors qu'ils n'existent qu'en Australie. Il faut dire qu'ils ont été choisis comme symbole national par les Australiens....

  • Femelle koala avec son petit

    Un koala ... Des koalas

    Le koala, grand mangeur d’eucalyptus devant l’Éternel, est un animal méconnu : voici des informations qui vous rendront incollables sur ce sympathique marsupial... Bien connu et souvent considéré comme sympathique, le koala est, avec le kangourou, un symbole de l'Australie....

  • Un koala ou une peluche ?

    Le koala et les hommes

    Ne restera-t-il que la peluche ? On pourrait croire que tout le monde aime cette peluche vivante. En fait, le koala a été activement chassé par le passé, et la destruction de son environnement le menace actuellement....

  • Une mère lamantin avec son petit

    Lamantins, dugongs et... sirènes

    Ces proches parents des éléphants terrestres seraient à l’origine du mythe de la sirène Ces gros animaux à l'allure pataude et au comportement débonnaire sont parmi les mammifères aquatiques les plus étonnants....

  • Disque buccal d'une lamproie marine

    Les lamproies ne sont pas des sangsues géantes

    Une vie aux crochets des autres Un corps de serpent, une bouche franchement hideuse, une vie en parasite, la lamproie n'est pas vraiment considérée comme un poisson sympathique. Mais d'un point de vue biologique, elle est vraiment intéressante....

  • Gravure orientale du 15e siècle représentant la pêche d’une lamproie

    Les lamproies et les hommes

    La lamproie n’est fréquentable que lorsqu’elle est à la Bordelaise Le dégoût que les lamproies inspirent est assez compréhensible : des animaux semblables à des serpents qui en parasitent d'autres animaux en leur suçant le sang... Et qui en plus s'attaquent parfois à l'homme....

  • Le homard a des pinces, la langouste n’en a pas !

    La langouste commune

    La langouste n’a pas de pinces Magnifique crustacé à la robe flamboyante, la langouste commune comme ses soeurs les langoustes vertes, roses, ou royales ne doivent ni être confondues avec les homards ni avec les cigales de mer....

  • Langouste de chez Deyrolle naturalisée avec la méthode Beauchêne

    La langouste et les hommes

    Malheur pour elle, dans la langouste tout est bon et facile à manger Les langoustes trop belles et trop bonnes......

  • Petites histoires sur le lapin

    Histoires en tout genre de lapins et de connils

    Autrefois le lapin s’appelait connil, vous imaginez la suite… L'Espagne, le pays des lapins, rien à voir avec le titre de l'article ! Découvrez les histoires insolites autour et avec des lapins....

  • Un lieu jaune de belle taille pêché et remis à l'eau par Arnaud Filleul

    Lieu jaune : tout savoir sur ce poisson

    Les lieus et les couleurs… ne pas confondre s'il vous plaît le jaune et le noir C'est l'un des plus beaux poissons et des meilleurs poissons de notre littoral, s'il est un gadidé recherché par les pêcheurs sur nos côtes, il s'agit bien du lieu jaune....