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Xavier Koening a remporté la finale de "Top Chef" 2015, diffusée sur M6 le lundi 13 avril. Déjà ressorti gagnant d’"Objectif Top ...

IBM s’apprête à présenter la cuisine sous un autre jour grâce à l’intelligence artificielle (IA) Watson. Au programme : une ...

Une étude de l’Université Cornell (New York, États-Unis) affirme que les personnes suivant régulièrement les recettes "vues à la ...

Five Guys, la légendaire chaîne de fast-food américaine, s’apprête à ouvrir son premier restaurant en France en 2015, d’après une ...

Une équipe de chercheurs vient de développer une méthode permettant de rétablir la composition initiale d’un œuf, et ce même après...

Une vidéo japonaise insolite publiée fin 2014 fait aujourd’hui le buzz. Et pour cause : celle-ci montre comment faire en sorte que...

La firme McDonald’s en a récemment dit un peu plus sur la composition de ses produits, comme le rapporte RTL.fr. L’occasion de ...

Des pommes à chair rouge particulièrement riches en antioxydants pourraient prochainement envahir les rayonnages des supermarchés ...

Une équipe de scientifiques américains a conclu dans une étude que les céréales complètes ont pour effet de limiter les risques de...

Un nouveau phénomène débarque cet hiver dans le domaine des boissons chaudes saines : le bouillon d’os. Mise en évidence par le ...

Le géant du fast-food va lancer en janvier 2015 une nouvelle formule permettant aux clients de créer leur hamburger sur mesure ...

Les personnes qui cuisinent elles-mêmes adoptent une alimentation plus saine que les autres, sans forcer sur les quantités, et ce ...

Un burger à plus de 1 000 euros ? La chose peut sembler impensable, et pourtant. Chris Large, un chef cuisinier basé à Londres, ...

Vous l’ignoriez jusqu’ici mais les poulets d’élevage que l’on trouve dans les supermarchés débités en plusieurs morceaux depuis ...

Le créateur Michael Chou a récemment mis au point une cuillère pas comme les autres. Ergonomique, celle-ci permet de former des ...

D’après les derniers chiffres du syndicat national de la confiserie, les Français ont englouti plus de 220 000 tonnes de bonbons ...

À l’avenir, les restaurants seront peut-être tenus d’afficher une couleur spécifique afin d’illustrer leur conformité aux normes ...

Une équipe de scientifiques issue de l’Université d’Auckland, en Nouvelle-Zélande, s’est demandé quel était le type de fromage le ...

Il s’agit pour l’heure d’une initiative américaine : un conseiller municipal new-yorkais vient tout juste de réclamer l’...

Un artiste japonais vient de mettre au point des Legos entièrement composés de chocolat. De quoi permettre aux pâtissiers en herbe...