Toute l'actualité cuisine

À travers une enquête rendue publique ce lundi 23 juin, l'association CLCV dresse un constat alarmant des produits de la mer ...

Dès le 14 juillet, un logo "fait maison" fera son apparition sur les cartes des restaurants. La loi consommation va en effet ...

Si vous trouvez que vos aliments ne durent pas assez longtemps, peut-être que vous ne les conservez pas de la bonne façon. Voici ...

Dans un rapport confidentiel de 2013 que le journal Le Télégramme a pu consulter, la Cour des Comptes indique être préoccupée par ...

Une étude américaine montre que plus les parents essaient de convaincre leurs enfants que certains aliments sont bons pour eux, ...

Une étude de l’Université du Texas indique que le moment où on choisit de consommer des protéines est crucial pour déterminer leur...

Le mois de mai est la dernière ligne droite avant le mois de juin, et donc avant l’été. Aussi, c’est le moment de se (re)mettre au...

Lundi 28 avril, la revue britannique Restaurant a dévoilé l’édition 2014 de son classement des 50 meilleurs restaurants de la ...

Une étude publiée dans le Journal of Consumer Reseach montre que plusieurs facteurs, comme la texture des aliments, influencent ce...

À en croire une récente étude portugaise, la bière, et ce tout particulièrement la bière brune en marinade, serait le breuvage ...

Le site SmarterTravel a récemment dressé une liste des plats les plus gras de la planète. Passage en revue.

Le printemps est arrivé : c’est donc le moment de laisser derrière soi les aliments d’hiver et de déguster quelques produits ...

Le groupe américain souhaiterait prochainement atteindre 20 % de part de marché du burger en France.

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) s'apprête à lancer une nouvelle opération destinée au grand public pour lutter contre l'...

Pochés, brouillés, en omelette ou cocotte, les œufs ne posent pas de grandes difficultés. Mais les choses sont tout autre lorsqu'...

Afin d'alléger les sacs des randonneurs amateurs de bière, la société américaine Pat's Backcountry Beverages a mis au ...

Dans le classement de son édition 2014, dévoilé ce lundi 24 février, le guide Michelin a distingué un nouveau chef trois étoiles. ...

Plutôt que de vous retrouver dans une salle de restaurant bondée et impersonnelle, pourquoi ne pas opter cette année pour une ...

Parmi les graines oléagineuses, l'amande est sans doute l'une de celles regroupant le plus de bienfaits pour la santé. À tel point...

Contrairement aux idées reçues, la fabrication des crêpes est une science relativement complexe. Pour réussir une pâte, il faut en...