Bien manger

Nos dernières publications

  • Le pain et les autres produits farineux

    Le pain est-il bon pour la santé ?

    Le pain, lorsqu'il est fabriqué à partir de farine complète, est un aliment très riche en fibres, vitamines et sels minéraux. La consommation journalière de pain, et plus généralement celle de céréales, fait partie d'un régime alimentaire équilibré. Le pain, lorsqu'il est fabriqué à partir de farine complète, est un aliment très riche en fibres, vitamines et sels minéraux....

  • Les calories nécessaires

    Calories nécessaires : besoins en calories

    Selon les activités que vous pratiquez vos besoins caloriques différent. Quels sont-ils selon les cas ? Un adulte de poids normal doit équilibrer chaque jour ses apports alimentaires en fonction de ses besoins....

  • Calories - © Patent and the Pantry / Flickr cc.

    Calories : quels apports quotidiens ?

    L'énergie apportée par l'alimentation provient essentiellement des lipides et des glucides. Notre organisme a besoin, au quotidien,  d'un certain apport calorique. Cet apport en calories varie en fonction de plusieurs facteurs, dont l'âge, le sexe et l'activité physique....

  • La notion de calorie

    Les calories : principales notions à connaître pour l'alimentation

    Le métabolisme est l'ensemble des dépenses de l'organisme. Le métabolisme est l'ensemble des dépenses de l'organisme....

  • Le rôle des glucides

    Glucides : rôle des deux sucres

    Plus communément appelés sucres, les glucides se divisent en deux grands types. Plus communément appelés sucres, les glucides se divisent en deux grands types : les sucres lents et les sucres rapides. Dans l'organisme, ils répondent à des besoins différents et ne sont pas assimilés de la même façon....

  • Cigarette et carences nutritionnelles - © Challiyan / Wikimédia Commons.

    Cigarette et carences nutritionnelles : ce que les fumeurs doivent savoir

    En attendant de se débarrasser de leur mauvaise habitude, les fumeurs doivent adapter leur régime alimentaire afin de ne pas souffrir de carences nutritionnelles. En quoi alimentation et tabac sont-ils liés ? Les composés chimiques contenus dans la cigarette, en plus d'empoisonner l'organisme, modifient sa physiologie....

  • Des besoins adaptés à chaque âge de la vie - © Downloadfreevector.com

    Alimentation : des besoins différents suivant l'âge

    Les apports en calories et en nutriments varient en fonction des périodes de la vie. Un adulte en bonne santé doit manger de manière variée et équilibrée. Les besoins en calories varient en fonction de l'âge et de l'activité physique, mais ils sont généralement de 2000 Kcal/jour pour une femme et de 2500 Kcal pour un homme....

  • Alimentation équilibrée - © Fauchon. com

    Qu'est-ce qu'une alimentation équilibrée ?

    Comment répartir quotidiennement les glucides, les protéines et les lipides ? Une alimentation équilibrée est indispensable au bon fonctionnement de l'organisme. Elle contribue à maintenir la santé, et dans certains cas, à prévenir l'apparition ou l'aggravation de certaines maladies. Les différents nutriments doivent être répartis quotidiennement de manière intelligente....

  • Les garanties des éco-labels

    Quelles garanties apportent les écolabels ?

    Achetez vert sans faire chou blanc : optez pour les écolabels officiels. Dans le foisonnement des étiquettes vertes, vert pale ou vert foncé, deux éco-labels garantissent au consommateur français que le produit qu'il achète est réellement respectueux de l'environnement : la marque NF-Environnement et l'Eco-label européen....

  • Choisir un produit issu du commerce équitable

    5 raisons pour privilégier le commerce équitable

    Vous êtes soucieux d’un monde plus juste et solidaire ? Agissez concrètement en consommant équitable ! En choisissant des produits du commerce équitable, vous améliorez les conditions de vie des petits producteurs des pays du Sud, en garantissant le respect de leurs conditions de travail et de leur environnement. Vous prenez également soin de vous en consommant des produits de qualité....

  • Choisir ses vitamines

    Choisir ses vitamines

    L'alimentation suffit en général à couvrir nos besoins journaliers en vitamines, à condition de manger de tout. L'alimentation suffit en général à couvrir nos besoins journaliers en vitamines, à condition de manger de tout. Ces besoins ne sont pas forcément tous couverts au quotidien, mais sur une période de quinze jours, on peut estimer qu'il n'y a pas de carence....