cuisine italienne

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    Recette des spaghetti à la napolitaine

    Faites chauffer le mélange de beurre et d'huile dans une grande casserole... Les spaghetti, on les aime à toutes les sauces et notamment à la napolitaine !...

  • Gnocchi à la romaine

    Recette des gnocchi à la romaine

    Versez le lait dans une casserole et faites- le bouillir... Des gnocchis de semoule de blé au bon goût de parmesan....

  • Nouilles vertes fraîches à la bolognaise

    Recette des nouilles vertes fraîches à la bolognaise

    Lavez les épinards, ôtez les queues et les grosses côtes... Pour varier les habitudes et les plaisirs, nous vous présentons la recette des nouilles vertes fraîches à la bolognaise....

  • Pizza aux fonds d'artichauts

    Recette de la pizza aux fonds d'artichauts

    Mettez les artichauts à cuire 40 minutes à l'eau bouillante salée... L’artichaut, ce bouton de fleur qui ne verra jamais le jour, peut devenir l’ingrédient phare de vos pizzas....

  • Pizza à la marinière

    Recette de la pizza à la marinière

    Versez 1 verre de vin blanc sec au fond d'une marmite, portez à ébullition et jetez-y les moules... Rien de tel que la pizza marinière pour respirer l’air de la mer !...

  • Pizza napolitaine

    Recette de la pizza napolitaine

    Plongez les tomates quelques instants dans de l'eau bouillante, épluchez-les... Pour les amoureux de la pizza, la Napolitaine est un grand classique qui ne perd jamais de sa saveur....