Boissons chaudes

Nos dernières publications

  • Recette du lait de poule / iStock.com - bhofack2

    Recette du lait de poule

    Vous aimeriez préparer une boisson typique de Noël à vos invités ? Le lait de poule est sans doute la boisson chaude numéro 1 des fêtes de fin d’année. Découvrez la recette. 25d de sucre en poudre ; 1 jaune d’œuf ; 15cl de lait ; 1 pincée de cannelle ; 1 pincée de noix de muscade ; 2cl de rhum brun ou de whisky (facultatif)....

  • Comment faire un chocolat viennois ? / iStock;com-canbedone

    Comment faire un chocolat viennois ?

    Gourmand et savoureux, le chocolat viennois est un must pour les grands comme pour les petits. Réalisée à partir de lait, de chocolat et de crème chantilly, il est vrai que cette boisson chaude a vraiment tout pour séduire. Les jours qui raccourcissent et l’arrivée du froid signent le retour aux activités intérieures et invitent au cocooning....

  • Comment faire un café viennois ? / iStock.com-barol16

    Comment faire un café viennois ?

    Vous aimez les cafés gourmands ? Le café viennois est pour vous ! Généreux et onctueux, il se prépare à partir d’un café clair surmonté de lait battu et de crème fouettée. Cette délicieuse préparation s’apprécie bien chaude en hiver mais peut aussi être consommée froide. Très en vogue à Vienne ou à Budapest, le café viennois connaît également beaucoup d’adeptes sous nos latitudes....

  • Comment préparer un Irish Coffee ? / iStock.com-invizbk

    Comment préparer un Irish Coffee ?

    Savoureux et tonique, l'Irish coffee est une boisson chaude alcoolisée réalisée à partir de café, de whiskey, de crème et de sucre. Originaire d’Irlande, elle existe depuis la fin des années 30 mais a connu depuis différentes transformations. Ce type de breuvage est facile à réaliser chez soi, il suffit de suivre la recette !...

  • Comment faire un Tchaï ? / iSrock.com-JulijaDmitrijeva

    Comment faire un Tchaï ?

    Réalisé avec du thé noir, du lait et des épices, le tchaï indien est devenu une boisson très appréciée en Occident. Parfait pour se réchauffer alors qu’arrive l’hiver, le tchaï est bien meilleur lorsqu’il est fait maison. Pour cela, suivez la recette ! Appelé masala tchaï, masala désignant les épices, la boisson est originaire d’Inde et connaît un nombre très varié de recettes....

  • Comment faire un macchiato au caramel ou au chocolat ? / iStock.com-joloei

    Comment faire un macchiato au caramel ou au chocolat ?

    Très apprécié en Italie, le latte macchiato est composé d’un expresso enrichi de lait chaud et d’une couche de lait mousseux. Il connait de délicieuses variantes avec du caramel ou du chocolat, pour des cafés très gourmands ! Le retour du froid invite à la dégustation de boissons chaudes et réconfortantes. C’est le cas du macchiato au caramel ou au chocolat....

  • Comment faire un café crème ? / iStock.com-Peopleimages

    Comment faire un café crème ?

    Très populaire en France, particulièrement au petit-déjeuner, le café crème est constitué d’un expresso enrichi d’un peu de crème fraîche ou d’un nuage de lait. La préparation de cette boisson chaude varie donc selon les établissements et les régions. Toutefois, on la boit aussi beaucoup à la maison. Voici notre recette pour réussir un parfait café crème !...

  • Faire un cappuccino maison / iStock.com-WichitS

    Faire un cappuccino maison

    Vous appréciez la douceur et le crémeux du cappuccino ? Ce délicieux café italien est facile à réaliser chez soi, avec ou sans machine à café. Découvrez nos recettes ! Le cappuccino est un café mousseux italien composé à partir d’un expresso  et de lait chauffé à la vapeur, qui se transforme en mousse. Servi dans une grande tasse, il remporte un franc succès partout dans le monde....

  • Faire son chocolat chaud

    Préparer un chocolat chaud épais

    Faire son propre chocolat chaud bien épais. Petit plaisir du soir, bonsoir ! Cette recette unique de chocolat chaud pourrait bien vous rappeler une enfance que vous pensiez avoir oublié, et pourtant, vous n’allez pas tarder à découvrir que cet enfant n’était pas loin....

  • Recette du vin chaud de Noël

    Verser le vin, l'eau, le jus d'orange et le Grand-Marnier dans une casserole... Boisson incontournable des fêtes de Noël, le vin chaud a gardé sa recette originale à la cannelle depuis des siècles. Très rapide et très facile à préparer, à siroter au coin du feu en apéritif ou en digestif....

  • Ingrédients pour une tisane de Noël

    Recette de la tisane de Noël à l'hibiscus et aux épices

    La préparation de tisanes maison permet de choisir ses ingrédients et de confectionner des cadeaux gourmands originaux. Dans cette version spéciale Noël, les fleurs d'hibiscus séchées donnent une jolie couleur rose et une saveur acidulée au breuvage, tandis que les épices et aromates rappellent les parfums des fêtes de fin d'année....

Même en été, boire chaud est excellent pour la santé. Les boissons chaudes permettent en effet d'hydrater et de réguler la température du corps. Tisanes, thés, cafés, bouillons et soupes vous apportent également de nombreux bienfaits naturels. Consultez notre guide pour connaître les meilleures breuvages tendance d'ici ou d'ailleurs. Vous pouvez aussi vous inspirer de nos idées et recettes pour concocter vos propres boissons énergisantes, relaxantes ou détox.