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LES DERNIERES PUBLICATIONS DE LA RUBRIQUE ASTUCES :
Détoxifier son corps avec du thé

Préparer un thé détoxifiant

Le thé vert a des vertus bénéfiques pour le corps et notamment grâce à ses qualités antioxydantes.

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Ciseler un oignon

Méthode pour ciseler un oignon

De nombreuses recettes de cuisine recommandent de ciseler les oignons pour apporter plus de goût.

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Oeufs durs

Comment bien cuire un oeuf dur

L'œuf dur est un grand classique de la cuisine française qui n'est pourtant pas si simple à préparer.

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Oeuf mollet

Recette de l'oeuf mollet

L'oeuf mollet permet d'obtenir un oeuf dur avec un jaune crémeux.

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Peler les tomates

Comment peler une tomate

La tomate s'invite dans de nombreuses recettes.

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Faire un oeuf poché

Pocher un oeuf

Parmi les différentes façons de cuire un œuf, l'œuf poché est très esthétique pour accompagner vos entrées.

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Composer un bouquet garni

Faire un bouquet garni

Le bouquet garni permet d'assaisonner de nombreuses recettes grâce aux plantes aromatiques qui le composent.

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Oeuf à la coque

Recette de l'oeuf à la coque

La méthode de cuisson de l'œuf à la coque fait durcir le blanc, tandis que le jaune reste liquide.

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Comment éplucher des asperges ?

Éplucher des asperges

L'asperge est une plante potagère dont la tige est comestible.

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Oeuf cocotte

Recette de l'oeuf cocotte

Parmi toutes les façons de consommer un œuf, l'œuf cocotte a la particularité d'être préparé dans un ramequin.

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