recettes desserts

Nos dernières publications

  • Gâteau au fromage blanc

    Recette du gâteau au fromage blanc ("cheese cake")

    Mettez les raisins secs dans un bol avec un peu d'eau et la vodka, ... Qu'il soit servi chaud ou froid, le cheese cake est un dessert très prisé. Son alliance de fromage blanc et d’arômes fruités, nappée le plus souvent d’un coulis de fruits rouges, a su conquérir bien des tablées....

  • Gâteau marbré

    Recette du gâteau marbré

    Lavez soigneusement le citron, essuyez- le et prélevez le zeste à l'aide d'un couteau économe... Véritable roi du goûter chez les enfants, le marbré est une valeur sûre pour leur rendre un sourire. Mais il saura aussi certainement enchanter les plus grands par son cœur chocolaté et fondant....

  • Crêpes glacées

    Recette des crêpes glacées

    Mettez 300 g de farine en fontaine dans une terrine... Vous cherchez une recette de crêpes originale facile à réaliser ? Les crêpes glacées constituent un dessert ou un goûter facile à préparer pour redonner le sourire à petits et grands....

  • Crêpes soufflées au Grand Marnier

    Recette des crêpes soufflées au Grand Marnier

    Cassez 3 oeufs dans une jatte, et battez- les avec le jus pressé d'une orange... Ce dessert créatif au Grand Marnier présente les crêpes sous un jour plus travaillé. La crème fondante qu’elles abritent saura fous faire fondre de plaisir....

  • Gâteau à l'abricot

    Recette du gâteau à l'abricot

    Lavez les abricots, essuyez-les avec un linge, ouvrez-les en deux et ôtez les noyaux... Bien préparé, le gâteau à l’abricot que certains pourraient juger trop acide dévoile des saveurs insoupçonnées. Son mélange de fruit et de pâte vous fera redécouvrir les desserts à l’abricot....

  • Charlotte au chocolat

    Recette de la charlotte au chocolat

    Versez dans une assiette creuse le kirsch, et ajoutez 1/2 verre d'eau... Ce dessert familial et économique fera des heureux chez les enfants comme chez les adultes pour terminer un repas en famille ou entre amis....

  • Charlotte aux pommes

    Recette de la charlotte aux pommes

    Préparez une crème pâtissière : mélangez dans une terrine 180 g de sucre semoule... Dans la famille des charlottes, la recette aux pommes est une des plus populaires. Ce délicieux dessert saura combler votre famille et vos amis, tant par son apparence alléchante que par son cœur fondant....

  • Choux à la nonnette

    Recette des choux à la nonnette

    Faites bouillir dans une casserole 1/4 de litre d'eau avec 80 g de beurre coupé en morceaux... Les amateurs de choux peuvent enfin se faire une fleur avec cette recette de chou à la nonnette. Fondant et onctueux, il deviendra vite le chou-chou de tous vos repas !...

  • Clafoutis aux cerises

    Recette du clafoutis aux cerises

    Lavez les cerises, séchez-les avec du papier absorbant, équeutez-les et dénoyautez-les... Les beaux jours arrivent et vous cherchez un dessert de saison pour vos convives ? Le clafoutis à la cerise est un moyen simple et économique pour régaler vos amis....

  • Biscuit de Savoie

    Recette du biscuit de Savoie

    Cassez les oeufs en séparant les blancs de jaunes. Mettez les jaunes dans un saladier... Inventé en 1358 à Chambéry, il passe pour être l’un des premiers gâteaux au monde. Voulu ‘’léger comme une plume’’ par son créateur, ce dessert saura satisfaire petits et grands....

  • Cake à l'ancienne

    Recette du cake à l'ancienne

    Brossez soigneusement un petit citron à l'eau chaude. Découpez et râpez-en le zeste... Parfumé et coloré grâce à ses assortiments de fruits confits, le cake à l’ancienne dévoile sa recette unique et riche en saveurs....

  • Gâteau aux marrons

    Recette du gâteau aux marrons

    Mettez 4 cuillerées à soupe de sucre, le sachet de sucre vanillé, ... Plus original que la tarte aux pommes ou le gâteau au chocolat, le gâteau aux marrons reste simple à préparer. La nature même de ses assortiments fait qu’il s’adaptera tant à un repas de fête qu’à un repas entre amis....

  • Beignets de bananes

    Recette des beignets de bananes

    Versez la farine dans une terrine, et faites un puits... Pour un dessert original et économique, les beignets de bananes flambés feront une impression remarquée auprès de vos convives....

  • Crème au café

    Recette de la crème au café

    Versez le lait dans une casserole et faites-le bouillir avec 2 cuillerées à soupe de café... Quoi de mieux, pour remplacer le traditionnel café de fin de repas, qu’un dessert au café ? La crème au café permet de mettre d’accord les hésitants en proposant un dessert léger et caféiné....

  • Poires au Bourgueil

    Recette des poires au Bourgueil

    Versez dans une casserole le vin, le sucre en poudre, ... Parmi les amateurs de fruits, chacun a son péché mignon ; pour certains, c’est la poire. Si vous cherchez un dessert original et élégant, les poires au bourgueil sont faites pour vous !...

  • Tarte Tatin

    Recette de la tarte Tatin

    Confectionnez une pâte brisée en mélangeant dans un grand saladier la farine, ... Inventée accidentellement en Sologne au début du XXème siècle, la Tarte Tatin est devenue un incontournable des desserts à tarte. A base de pomme, et facile pour un repas improvisé, elle saura vous convaincre vous aussi....

  • Tourte aux poires

    Recette de la tourte aux poires

    Préparez une pâte brisée en mélangeant dans un saladier la farine, ... Voici un dessert qui en régalera plus d’un. Les arômes sucrés de la poire viennent se marier à la douceur de la pâte pour servir à vos convives une tourte aux poires sans équivalent....

  • Melon tutti-frutti

    Recette du melon tutti-frutti

    Lavez les melons, essuyez-les, et coupez-les en deux... Pour les amoureux de la cuisine colorée, le melon tutti-frutti vous ravira tant par ses couleurs que par ses mélanges de fruits en tous genres. Un vrai régal pour les papilles....

  • Mousse au chocolat

    Recette de la mousse au chocolat

    Cassez les oeufs, mettez les jaunes dans un saladier... Le chocolat est la base de beaucoup de dessert ; on le retrouve sous toutes ses formes. Ici, son onctuosité et sa légèreté sont mise à l’honneur avec la mousse au chocolat....

  • Mousse glacée à l'abricot

    Recette de la mousse glacée à l'abricot

    Lavez soigneusement les abricots, coupez-les en deux, retirez les noyaux et détaillez... Pour les amoureux des desserts glacés, cette recette de mousse glacée à l’abricot émerveillera les papilles de vos convives ou de votre famille....