Questions & Réponses Cuisine
Nos dernières publications
Sushis et enfants : est-ce que ça fait bon ménage ?
Je voudrais juste savoir une chose : est-ce qu'il n'y aucun mal à ce que les enfants mangent des sushis ? Est-ce un bon plan sortie avec les enfants ?...
Manger Bio : est-ce vraiment l'idéal ? Comment se mettre à la cuisine Bio ?
Je voudrais bien essayer de manger Bio plus souvent. Est-ce vraiment l'idéal pour sa santé ? Comment s'y prendre ?...
Vinaigrette improvisée
Arghhh. J'ai un dîner ce soir et je suis à court de vinaigre ! J'ai pas le temps d'aller en acheter. Que faire ? Par quoi le remplacer ?...
Qui est plus calorique : sorbet ou glace ?
Bonjour, Est-ce dans la glace à fraise ou dans le sorbet à la fraise qu'on trouve le plus de calories ?...
Quelles recettes idéales pour une femme enceinte ?
Bonjour, Je suis enceinte de 4 mois, c'est le bonheur. Mais voilà, je prends du poids trop facilement. J'aurais donc besoin de quelques conseils. Avez-vous des idées de recettes qui m'aideront à ne pas grossir trop rapidement ?...
Combien de temps doit cuire un coq au vin ?
Bonjour, Je dois faire ma première recette de coq au vin ce we et je me demande combien de temps cela doit cuire un coq au vin ?...
Vous savez faire les zakouskis ?
Bonjour, Je voudrais accueillir ma belle famille russe qui vient passer quelque jour chez nous des zakouskis (vous savez les hors-d'oeuvre russes délicieux), mais j'avoue ne pas connaitre de recettes. Je suis particulièrement intéressé par la recette des petits pains fourrés à la viande....
Idées d'entremets à base de chocolat ?
Bonjour, Mon mari adore les entremets à base de chocolat et je cherche des idées de recettes d'entremets originales. Vous auriez quelques idées (mais surtout à base de chocolat) à partager ?...
Comment conserver de l'huile de friture pour pouvoir la réutiliser ?
Bonjour, J'aimerais juste savoir si il y un moyen de conserver l'huile de friture pour pouvoir la réutiliser ensuite ? Comment faire ?...
Comment apprendre facilement aux enfants à cuisiner ?
Bonjour, Mes enfants adorent me voir cuisiner et ma fille me demande même parfois si elle peut faire aussi. Je voudrais leur apprendre à cuisiner mais de manière ludique et facile. Comment s'y prendre ?...
Recettes de soupes chinoises faciles
Est-ce que vous savez s'il est facile de créer soi-même ses propres soupes chinoises et si oui, par quelles recettes de soupes pourrais-je commencer ?...
Comment faire des glaces comme chez Bertillon ?
Bonjour, Pour ceux qui ne connaissent pas Bertillon est une institution de la glace à Paris. Ils font notamment une glace au chocolat blanc. Sublime. Si je voulais faire les mêmes glaces chez moi est-ce que je saurais m'y prendre ?...
Quelles recettes de patisserie réaliser avec les enfants ?
bonjour , Il y a des après-midi où on se retrouve en famille et on voudrait faire de la patisserie. Quelles idées de gâteaux proposeriez-vous ?...
Comment rattraper une salade fanée ?
C'est toujours dommage de voir des salades fanées, de vrais gaspillages. Est-ce possible de les rattraper ?...
Comment ranger les ustensiles de cuisine pour son enfant ?
Bonjour, J'ai acheté des ustensiles de cuisine pour ma fille et je ne sais pas trop comment les ranger pour ne pas les mélanger aux miens . Quels sont vos astuces ?...
Faire un repas entier à base de légume : vous y croyez ?
J'ai entendu dire qu'il y avait à Paris un restaurant qui ne servait que des légumes. Je trouve l'idée de ne servir que des légumes incroyables. Mais je ne vois pas trop comment on peut faire un repas entier à base de légumes....
Peut-on faire des sorbets avec tous les fruits ?
Quand on pense au sorbet, on pense au sorbet à la pomme, au sorbet à la poire... Mais est ce qu'on peut faire des sorbets avec à peu près tous les types de fruits ? Kiwi ? Banane ? Vous avez tenté et réussi quoi ?...
Trucs pour cuisiner les champignons séchés
Bonjour, Connaissez-vous des trucs pour arriver à cuisiner les champignons séchés et faire en sorte qu'ils retrouvent tout leur arôme ?...
Quel est le meilleur mode de cuisson du ris de veau ?
Je me demande quel est le meilleur mode de cuisson du ris de veau ?...
J'adore la sauce cacahuète de la cuisine asiatique. Comment la fait-on ?
Un jour j'ai goûté des nems avec une sauce à la cacahuète. C'était vraiment délicieux. Est-ce que vous connaissez cette recette à base de cacahouètes ?...