Questions & Réponses Cuisine
Nos dernières publications
Recette des champignons à la crème
Bonjour, Qu'est-ce que vous connaissez comme recette à réaliser avec des champignons à la crème ?...
Comment enlever les arêtes d'un poisson ?
Comment peut-on faire pour enlever les arêtes d'un poisson et être sûr de n'en oublier aucune ?...
Cuire les pommes de terre rapidement au micro onde
J'ai entendu dire qu'il était possible de faire cuire les pommes de terre dans un micro-ondes, alors que chez moi il sert surtout à décongeler les aliments. Qui sait comment faire ?...
Le tournedos maître d'hôtel, comment le cuisinez-vous ?
Est-ce que quelqu'un sait préparer les tournedos maîtres d'hôtel ? Quelle est votre recette ?...
Quelle sauce accompagne un poisson blanc ?
bonjour, Avec elle sauce accompagnez-vous vos poissons blancs comme la raie ou le turbot ?...
Recette de la truite meunière
J'aimerais que quelqu'un me donne sa recette de truite meunière ? C'est difficile à faire ?...
Combien de recettes de truite connaissez-vous ?
Combien de recettes de truite est-ce que vous connaissez ? J'ai un mari pêcheur et qui ramène souvent des truites à la maison donc je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes de truite....
Recette du parfait
Une petite recette de parfait pour moi ? Parfait à la fraise, à la pistache tout me va. Tant que c'est bon....
Comment faire les nuggets de poulet maison à la façon d'Anne Sophie Pic ?
Vous aurez la recette de nuggets d'Anne Sophie Pic ? J'aimerais en faire pour mes enfants mais je ne retrouve plus la recette....
Des jolis verres pour l'apéro
Bonjour, Comment fait-on pour givrer un verre ? Je trouve ça très joli !...
Comment éviter qu'un avocat ne noircisse ?
Je raffole de l'avocat, il se marie avec presque tout. Mais il m'arrive parfois d'avoir l'appétit plus gros que le ventre... Le seul inconvénient est que l'avocat noircit très vite, et je dois avouer que si je veux manger mes restes de salade le lendemain, l'aspect noir du légume me rebute. Quelqu'un aurait-il une petite astuce ? Merci beaucoup....
Idées pour un menu marocain complet (entrée + plat + dessert)
Bonjour, Je cherche des idées pour faire un menu marocain complet avec entrée, plat et dessert. Je suis preneuse de toute bonne suggestion !...
Recettes de courgettes farcies
Je suis à la recherche d'une recette de courgettes farcies. Je vois à peu près quels ingrédients utiliser, mais je ne connais pas les propportions. Merci....
Recettes de soupes froides
Bonjour, À part le gaspacho, qu'est-ce que vous connaissez comme recettes de soupes froides pour l'été ?...
Comment fait-on une omelette norvégienne ?
Bonjour, Est-ce que c'est facile à faire une omelette norvégienne ? Est-ce que vous pensez que je serais capable d'en faire une moi-même ?...
Comment réussir une pâte à crêpe sans grumeaux ?
Bonjour, Chaque fois que je fais des crêpes, je me retrouve avec des grumeaux dedans ce qui ne manque pas d'attirer les moqueries de mon mari et des enfants ;-) Est-ce que vous utilisez une farine particulière pour faire en sorte que dans votre pâte à crêpes il n'y ait pas de grumeaux ? Y a-t-il un tour de main particulier à avoir ? Merci de vos conseils....
Comment cuisinez-vous les tournedos ?
Bonjour, Quand vous achetez des tournedos comment les cuisinez-vous ?...
Recettes de soupes marocaines
Bonjour, Est-ce que vous savez s'il existe des recettes de soupes marocaines. Par exemple des recettes de soupes à base de pois chiche ?...
Recette du blanc manger
Durant un voyage en Afrique, j'ai eu plusieurs fois l'occasion de manger un dessert qu'ils appellent le blanc manger je crois. Vous en connaissez la recette ?...
Champignon : la meilleure recette à base de girolle ?
La saison des champignons approche et dans mon coin on en trouve pas mal dont de délicieuses. Et je vous demande si vous avez des recettes à base de girolles à me donner ?...