Questions & Réponses Cuisine

Salut Etant allergique au poisson, j'aimerais goûter à des recettes de sushis végétariens. Quelqu'un peut me donner des idées de recettes ?...

Avec l'âge je développe une grande passion pour le vin. Au fur et à mesure des années, les bouteilles de bons crus et millésimes s'accumulent dans ma cave et il m'arrive souvent de m'apercevoir que telle ou telle bouteille aurait du être consommée il y a quelque temps déjà. J'aimerais donc savoir si vous connaissiez un bon logiciel pour gérer toutes cette pagaille. Merci pour vos réponses....

Avec mon mari, chaque fois qu'on va au restaurant pakistanais on se régale d'un poulet tandoori. Je me dis que cela ne doit pas être très compliqué à faire chez soi, mais je ne connais pas la recette. Si quelqu'un veut bien me donner la recette du poulet tandoori, je lui en serai éternellement reconnaissante....

Est-ce qu'il est facile de faire soi-même des sushis et des sashimis ou préférable de prendre des cours ?...

Bonjour, Est-ce que quelqu'un connaît la liste des légumes les moins caloriques. Je suis la recherche de cette liste depuis longtemps, mais je ne l'ai pas trouvée....

bonjour , Hier mon colocataire m'a fait remarquer que je ne savais faire que les tartes aux pommes, recette classique m'a-t-il dit ! Bien entendu j'ai décidé de lui prouver qu'il avait tort... Comment fait-on une tarte amandine à la poire ? Merci bien....

Coucou, je pense qu'il existe autant de recettes de crêpes que de personnes sur terre. Après la question, c'est de trouver des recettes de crêpes bonnes et faciles à faire. Quelle est la vôtre ?...

coucou Pour mes enfants je suis à la recherche de la recette originale des donuts au chocolat comme on peut les manger aux Etats-Unis. Où est-ce qu'on peut se procurer cela ?...

J'adore les cuissons au beurre, je trouve que ça donne vraiment un goût exceptionnel, seul hic, ça brûle facilement. Que faire?...

bonjour, S'il vous plaît, comment faire pour que les glaçons se détachent du bac sans difficulté ? Quelqu'un a une astuce ?...

Bonjour, Quand j'ouvre mon réfrigérateur, je trouve que ça ne sent pas bon du tout. Je ne sais plus quoi faire, avez-vous des trucs à me recommander ? C'est devenu vraiment gênant !...

Bonjour, Mon mari aime bien les plats à base de poulpe mais je n'en prépare pas souvent car ça laisse vraiment de mauvaises odeurs. Comment éviter ça ?...

Bonjour, Comme tout le monde, j'ai en permanence des oeufs dans mon frigidaire. Et probablement comme tout le monde, je passe mon temps à me demander si les oeufs sont encore frais ou non. Comment faites-vous pour le savoir ?...

Bonjour, Je reçois des amis ce week end et j'aimerais faire des samoussas mais je n'en ai jamais fait avant. Et même si dans Top chef, on dit que la cuisine c'est déjà de la prise de risques, j'ai envie d'épater mes convives. Alors comment faire pour que les feuilles de brick ne se brisent pas?...

Pour des recettes de cuisine, j'aimerais bien trouver des idées pour réaliser un risotto original. Pas d'idées par hasard ?...

J'ai longtemps dit que JAMAIS je ne mangerai de viande de cheval... Et puis en fait ma belle soeur m'a dit que j'avais tort d'autant que pendant longtemps dans les restaurants on nous a servi de la viande de cheval sans qu'on le sache ! Mouais, je suis pas trop convaincu par l'argument, mais bon pourquoi pas tester. Est-ce que la viande de cheval se cuisine exactement comme la viande de boeuf ?...

Bonjour, Est-ce que vous savez s'il existe des légumes qui ne font pas grossir ?...

Je trouve que ma pâte à beignets est trop consistante, comment la rendre plus aérée ?...

Bonjour, Je viens de découvir grâce une amie argentine, qu'on pouvait acheter du vin aux enchères sur intenet. Elle le fait régulièrement et en est ravie mais avant de me lancer, j'aimerais avoir d'autres avis. Donc que pensez-vous de l'achat de vins sur les sites d'enchères ?...

Bonjour, Je n'aime pas particulièrement le boudin mais mon mari adore ça, en particulier le boudin noir. Peut-être que si je connaissais différentes recettes, je deviendrais moi aussi une adepte du boudin ! N'hésitez pas à partager vos idées. Merci beaucoup....