recettes desserts

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    Recette de la crème brûlée

    Le secret d'une bonne crème brûlée réside dans la maîtrise de la cuisson. N’en déplaise aux laitières, la recette de la crème brûlée n’est plus un secret. Si on peut l’agrémenter d’arômes différents, sa recette originale a déjà prouvé qu’elle pouvait séduire les plus réticents....

  • Eclair au chocolat

    Recette de l'éclair au chocolat

    Les éclairs se préparent longtemps à l’avance et sont servis froids. Proposez-les au dessert après un repas léger ou à l’heure du thé. Pour un dessert du tonnerre, il faut un coup de génie. L’éclair au chocolat dévoile ici le croquant de son glaçage, le goût rond de sa pâte à choux pour finir par le fondant de sa crème pâtissière....

  • Brownie au chocolat blanc et noix de pécan

    Recette des brownies au chocolat blanc et aux noix de pécan

    Préchauffer le four à 180 °C. recette du vrai american brownie préparé au chocolat blanc et aux noix de pécan. Découvrez notre recette du vrai american brownie préparé au chocolat blanc. Quand tradition et originalité se rencontrent !...

  • Délicieux macaron au chocolat

    Recette des macarons au chocolat

    Dans une casserole, portez à ébullition de la crème liquide. Voici une recette des plus gourmandes qui enchantera petits et grands. Les macarons sont excellent pour le café de fin de repas ou avec de la glace, en dessert....

  • Recette de la frangipane

    Recette de la frangipane

    La frangipane est l'ingrédient de base de la galette des rois. Voici une recette qui contentera les plus gourmands. Ingrédient nécessaire à la galette des Rois, elle peut aussi servir de base pour une tarte sucrée, ou salée pour les plus créatifs !...

  • Coulant au chocolat

    Recette du coulants au chocolat

    Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre. Pour ceux qui trouvent qu’il n’y a pas assez de chocolat dans le chocolat, voici une recette de coulant au chocolat qui devrait rassasier votre soif de cacao....

  • Recette du gâteau au pommes

    Recette du gâteau à la pomme reinette

    Préchauffer le four à 160 °C. Le gâteau à la pomme reinette demande un certain temps de préparation ainsi qu’un certain savoir-faire. Il est cependant idéal pour un dessert, en famille ou entre amis....

  • Gâteau au chocolat sans beurre

    Recette du gâteau au chocolat sans beurre

    Préchauffer le four à 120 °C. Voici une recette de gâteau au chocolat sans beurre, pour se faire plaisir tout en limitant les matières grasses....

  • Gâteau à la ricotta et au citron sans oeufs

    Recette du gâteau à la ricotta et au citron sans oeufs

    Ce gâteau aux accents italiens se déguste de préférence au petit déjeuner ou au goûter. Voici un gâteau idéal trempé dans le café de matin ou dans la tisane du soir. Il ravira aussi vos enfants le temps d’un goûter....

  • Tuiles aux amandes

    Recette des tuiles aux amandes

    Préchauffer le four à 180 °C. Les tuiles aux amandes forment d’excellents petits gâteaux à partager entre amis. Généralement servies avec le café, elles sont aussi idéales accompagnées de glaces....

  • Tarte poire et chocolat

    Recette de la tarte aux poires et au chocolat

    Préchauffer le four à 200 °C. L’amertume du chocolat alliée à la douceur de la poire, dans une délicatesse sans équivalent, vous garantit une tarte des plus surprenante et pourtant délicieuse....

  • Recette du flan pâtissier

    Recette du flan pâtissier

    Commencez par préchauffer votre four à 180 °C. Le flan pâtissier est relativement facile à réaliser. Il demande néanmoins un certain savoir-faire. Cette recette vous explique comment ne pas donner à votre flan l’allure d’une guimauve....

  • Glace à la vanille

    Recette de la glace à la vanille

    Pour faire une glace à la vanille, il faut avant tout faire une bonne crème anglaise. Votre glacier est la star du quartier ? C’est normal, c’est un glacier. Mais voici une recette de glace à la vanille qui devrait pouvoir l’égaler, ou à défaut vous consoler après un chagrin d'amour....

  • Recette du fondant au chocolat

    Recette du fondant au chocolat

    Commencez par préchauffer le four à 260 °C. Grand classique des bonnes tables au moment du dessert, le fondant au chocolat est un véritable délice à savourer en famille ou entre amis. Découvrez la recette de ce met onctueux et savoureux à base d’œufs, de beure, de farine et bien sûr…de chocolat....

  • Moelleux au chocolat

    Recette du moelleux au chocolat

    Découvrez dans cet article la recette du fameux moelleux au chocolat Très prisé de la restauration, le moelleux au chocolat est un succès garanti… pour peu qu’il soit réussi. En voici la recette, pour être sûr que vous ne vous égariez pas....

  • Recette de crumble aux pommes et aux bananes

    Recette du crumble pomme banane

    Préchauffer le four à 200 °C. Pour les amateurs de desserts fruités, ce crumble à la pomme et à la banane vous régalera le temps d’un dessert, entre amis ou en famille. A consommer sans modération !...

  • Riz au lait

    Recette du riz au lait

    Un véritable retour en enfance, par l’intermédiaire d’une savoureuse recette de riz au lait qui vous surprendra pas ses doux arômes d’agrume et de cannelle. Cette recette de riz au lait, relativement simple à faire, promet bien des surprises assaisonnée de cannelle et d’un zeste d’orange....

  • Carrés citron ou lemon bars

    Recette des carrés au citron (lemon bars)

    Aussi célèbres que les brownies, les lemon bars font partie des grandes classiques des douceurs américaines. Les amateurs de desserts au citron ont parfois du mal à trouver une recette originale à proposer à leurs convives. En voici une qui devrait régaler tout le monde....

  • Recette facile de tarte au chocolat

    Recette de la tarte au chocolat

    Préchauffer le four à 180 °C. La tarte au chocolat est un grand classique des desserts au chocolat. Simple et efficace, elle ravira petits et grands dès la sortie du four....

  • Tarte chocolat banane

    Recette de la tarte bananes chocolat

    Commencez par préchauffer votre four à 150 °C. Ce doux mélange de saveurs produit par le chocolat et la banane, ajouté au mousseux et à la délicatesse de la tarte vous feront oublier un instant tous vos soucis....