recettes desserts

Nos dernières publications

  • Cookies raisins secs et flocons d'avoine

    Recette des cookies raisins secs et flocons d'avoine

    Riches en fibres, ces cookies aux flocons d’avoine et aux raisins secs sont aussi bons pour votre santé. Cette recette de cookies aux raisins secs et aux flocons d’avoine dévoile des étonnantes saveurs. Il fera grand plaisir à vos enfants ou à vous-même, lorsque vous les tremperez dans votre thé ou votre café....

  • Poires fondantes et pain perdu brioché

    Recette des poires fondantes et pain perdu brioché

    Trés simple à réaliser, ces poires au pain perdu sont vraiment bluffantes ! Vous allez dire que c’est une tarte aux poires stylisées. Que nenni ! Cette recette détourne tout ce que vous pouvez connaitre des desserts à la poire pour vous proposer un dessert original, fondant, onctueux… bref, délicieux !...

  • Cheese cake au citron et aux framboises

    Recette du cheese cake citron framboise

    Une version de cheese cake au citron, rehaussé de quelques framboises : une merveille de dessert ! Réussir un cheese cake demande un peu de savoir faire, mais est un succès garanti pour ceux qui le dégusteront. Son goût légèrement relevé de citron et de framboises convaincra même les plus réticents....

  • Muffins au citron et à la framboise

    Recette des muffins citron framboise

    Une association de fruits réussie pour ces muffins vraiment extras. Le citron et la framboise se marient ici pour un dessert des plus surprenants en bouche. Leur alliance relève en effet le goût unique des muffins pour un résultat encore plus explosif....

  • Muffins aux pommes et à la cannelle

    Recette des muffins pommes cannelle

    Délicieux et bons pour la santé grâce à la cannelle, ces muffins offrent un excellent goûter. Cette recette marie deux grands classiques de la catégorie des desserts : le muffin d’une part, et l’alliance des saveurs de la pomme et de la cannelle d’autre part. Un régal !...

  • Muffins citron pavot

    Recette des muffins citron pavot

    Moelleux et parfumés, ces muffins au citron sont rehaussés de graines de pavot. Pour les petits curieux à la recherche d’une idée originale, voici le muffin citron pavot. Son goût sucré se marie très bien avec la subtile acidité du citron et relève les saveurs si particulières du pavot....

  • Les confitures / iStock.com - Whitestorm

    Le guide des confitures

    A la fraise, à l’orange amère, aux groseilles ou encore au lait, on ne présente plus les confitures et les gelées ! Sucrées mais aussi parfois salées, ces confiseries égayent les moments de la journée, du petit-déjeuner au dîner ! Confitures de fruits ou de légumes, gelées, chutneys ou encore marmelades, retrouvez sur cette page différentes recettes pour de délicieuses préparations culinaires !...

  • Réussir la recette du titamisu

    Recette du parfait tiramisu

    Parce qu'un dessert ne s'improvise pas, en particulier lorsqu'il s'agit de cuisiner un délicieux tiramisu. Voici la recette à suivre pour régaler les papilles de vos convives. D’origine italienne, le tiramisù est proposé dans tout restaurant italien qui se respecte. Voici la recette d’un parfait tiramisù, puisque le tiramisù ne peut qu’être parfait pour une fin de repas a l’italiana....

  • Dresser des verrines aux fraises

    Recette de la verrine aux fraises

    Verrines aux fraises : voici la recette pour un dessert tout en légèreté Les desserts aux fraises sont souvent prisés pour leur élégance. La présentation joue ici aussi un rôle prédominant. Mais les verrines de fraises ne sont pas très compliquées à cuisiner. Elles raviront vos convives pour un repas entre amis....

  • Découvrir la recette du farcement

    Recette du farcement

    Le farcement est une recette traditionnelle savoyarde à base de charcuterie

  • Battre les oeufs en neige

    Battre les oeufs en neige

    Il est plus facile de monter les blancs en neige avec un batteur électrique. Beaucoup de recettes demandent de battre des œufs en neige pour leur donner une densité ou une légèreté particulière. Pour battre les œufs en neige, il convient de préparer plusieurs éléments avant de commencer : un récipient bien froid ; des œufs ; du sel ; un batteur électrique ou un fouet manuel....

  • Savoir peler une figue de barbarie

    Comment manger une figue de barbarie

    La figue de barbarie est très riche en vitamine C, idéale pour un dessert tout en fraîcheur. La figue de barbarie est un fruit poussant au-dessus des cactus. Sa cueillette et sa dégustation nécessitent, en raison des épines, de prendre quelques précautions....

  • Sabayon aux fruits rouges

    Recette du sabayon aux fruits rouges

    Le sabayon est un dessert italien réalisé à partir d'œufs. Le sabayon est un dessert italien, probablement rapporté vers 1803 de la campagne d’Italie. Il présente la curiosité de la cuisine des desserts aux fruits rouges et à l’œuf. Un vrai régal !...

  • Cannelés bordelais

    Recette des cannelés bordelais

    Faites bouillir le lait dans une casserole. Le cannelé est un dessert typique du Sud Ouest de la France. Il est appelé Bordelais de par ses origines et cannelé car il rappelle la cannelure des colonnes grecques. Idéals pour accompagner un digestif ou le café d’après repas....

  • Pot de crème à la vanille

    Recette des crèmes à la vanille

    Les petits pots de crème à la vanille raviront vos invités au moment du café ou du goûter. La crème à la vanille est un dessert français très prisé des grands restaurants. Mais plutôt que de vous ruiner pour en avoir, vous pouvez en servir une faite maison à vos convives. Idéale pour les longs dîners d’été !...

  • Cupcakes à la vanille

    Recette du cupcake vanille

    Le cupcake vanille est très apprécié par les enfants. Relativement simple à cuisiner, les cupcakes vanille sont un incontournable de la pâtisserie en général. Ces petits gâteaux sont idéals servis avec de la glace ou avec le digestif ou le café....

  • Cupcake avec un glaçage royal

    Réaliser un glaçage royal pour les cupcakes

    Recouvrez vos cupcakes avec un glaçage sucré très simple à réaliser. Il est assez facile de réaliser un glaçage pour vos cupcakes, mais cela nécessite une certaine dextérité. Voici comment faire, avec cette recette qui vous facilitera sûrement la vie....

  • Cupcakes avec de la pâte à sucre

    Réaliser une pâte à sucre pour les cupcakes

    Décorez vos cupcakes grâce à des emporte-pièces. La pâte à sucre est l’ingrédient essentiel et nécessaire à la réalisation de cupcakes. Il vous faudra cependant vous armer de courage car cette recette nécessite un certain savoir faire....

  • Cupcake avec de la crème au beurre

    Réaliser une crème au beurre pour les cupcakes

    La crème au beurre est le topping le plus gourmand pour vos cupcakes. La crème au beurre est un élément décoratif du cupcake, bien qu’irrésistiblement savoureux. Toute l’élégance réside ici dans la pose de cette crème pour un plaisir décuplé....

  • Mousse au caramel

    Recette de la mousse au caramel

    Découvrez cette recette simple qui plaira à tous les gourmands. La mousse au caramel est une préparation traditionnelle à la française à base de caramel et de crème fleurette. Elle est idéale pour clore un repas léger et annoncer le café ou le digestif....