Cuisine


Nos dernières publications

  • Mousse de yaourt au caviar de vanille

    Recette de la mousse de yaourt au caviar de vanille

    Voici une recette gourmande mais très légère et très très rapide ! Voila un nom bien compliqué pour un dessert très simple. Mais il fallait un nom compliqué, car exprimer avec les mots justes ce qu’il se passe lors d’une première bouchée l’est bien plus. Laissez-vous tenter, vous verrez… On ne veut plus descendre de son petit nuage....

  • Petits fondants au chocolat

    Recette des petits fondants au chocolat

    Un gâteau au chocolat délicieux avec un coeur fondant. Servis individuellement, ces petits fondants au chocolat sont la quintessence du dessert chocolaté. Vous chavirerez sûrement avec son cœur fondant. Vous pourrez préférer l’assortir ou l’accompagner de crème anglaise, pour les plus gourmands....

  • Fondant au chocolat et à l’orange confite

    Recette du fondant au chocolat et à l’orange confite

    Ce fondant au chocolat et à l’orange est irrésistible. Nous retrouvons ici l’alliance subtile de l’orange et du chocolat, le tout dans un fondant des plus onctueux. Il ravira vos enfants au goûter et peut-être même les plus grands !...

  • Vacherins meringues aux fruits rouges

    Recette des vacherins meringues aux fruits rouges

    Voici une recette minute toute douce et qui ne réclame que très peu d'ingrédients. Le vacherin est un dessert très prisé des tables élégantes. Il constitue un dessert de choix. Présenté dans ses petites verrines, à la meringue et aux fruits rouges, il est un dessert de saison des plus alléchants....

  • Recette des profiteroles au chocolat

    Recette facile des profiteroles au chocolat

    La véritable recette des profiteroles au chocolat avec de vrais choux, de la glace à la vanille et de la sauce au chocolat chaud ! Qui a dit qu’il fallait être grand chef pour faire des profiteroles ? Certes, ce plat est d’une rare élégance, mais voici une occasion en pâte et en or pour prouver aux mauvaises langues que vous êtes plus que capables de relever le défi !...

  • Riz au lait à la cannelle

    Recette du riz au lait à la cannelle

    Le riz au lait parfumé avec de la cannelle est un dessert simple et facile à réaliser. Assez facile à préparer, le riz au lait à la cannelle est une façon simple de contenter ses convives lors d’un dessert. Présentez votre plat, et le tour est joué !...

  • Crème aux oeufs à la fleur d'oranger

    Recette de la crème aux oeufs et à la fleur d’oranger

    Légère et délicatement parfumée, cette crème est simple à réaliser. La crème aux œufs et à la fleur d’oranger est idéale pour clore un repas entre amis ou en famille. Votre tablée appréciera son fondant et son surprenant arôme de fleur d’oranger....

  • Gâteau à la pistache

    Recette du gâteau à la pistache

    Un cake moelleux à l’intérieur et juste croustillant à l’extérieur: un pur régal ! Le gâteau à la pistache est une pâtisserie originale qui ne laissera pas vos convives indifférents. Vérifiez quand même qu’aucun n’est allergique aux arachides, il serait dommage que votre gâteau soit remarqué pour ça !...

  • Gâteau aux oranges fraîches façon savarin

    Recette du gâteau aux oranges fraiches façon savarin

    Un gâteau très parfumé et riche en vitamine C grâce au jus d’orange frais et de préférence bio. Ce gâteau, riche en vitamine C, va répandre un délicieux fumet dans toute votre maison et vous permettra de terminer votre repas en beauté....

  • Poires fondantes et pain perdu brioché

    Recette des poires fondantes et pain perdu brioché

    Trés simple à réaliser, ces poires au pain perdu sont vraiment bluffantes ! Vous allez dire que c’est une tarte aux poires stylisées. Que nenni ! Cette recette détourne tout ce que vous pouvez connaitre des desserts à la poire pour vous proposer un dessert original, fondant, onctueux… bref, délicieux !...

  • Pain perdu caramélisé à la vanille

    Recette du pain perdu caramélisé à la vanille

    Voici une recette gourmande de pain perdu croustillant et caramélisé. Le pain perdu est une recette connue de beaucoup. Il constitue un goûter des plus simples et est souvent prisé par les enfants. Mais en voici une recette caramélisée à la vanille....

  • Cookies raisins secs et flocons d'avoine

    Recette des cookies raisins secs et flocons d'avoine

    Riches en fibres, ces cookies aux flocons d’avoine et aux raisins secs sont aussi bons pour votre santé. Cette recette de cookies aux raisins secs et aux flocons d’avoine dévoile des étonnantes saveurs. Il fera grand plaisir à vos enfants ou à vous-même, lorsque vous les tremperez dans votre thé ou votre café....

  • Faire de la pâte de pistache maison

    Faire de la pâte de pistache maison

    Découvrez une recette facile pour faire de la pâte de pistache. La pâte à pistache sert généralement d’ingrédient à pâtisserie telles que des macarons ou des financiers. Encore faut-il savoir comment la façonner....

  • Muffins citron pavot

    Recette des muffins citron pavot

    Moelleux et parfumés, ces muffins au citron sont rehaussés de graines de pavot. Pour les petits curieux à la recherche d’une idée originale, voici le muffin citron pavot. Son goût sucré se marie très bien avec la subtile acidité du citron et relève les saveurs si particulières du pavot....

  • Muffins aux pommes et à la cannelle

    Recette des muffins pommes cannelle

    Délicieux et bons pour la santé grâce à la cannelle, ces muffins offrent un excellent goûter. Cette recette marie deux grands classiques de la catégorie des desserts : le muffin d’une part, et l’alliance des saveurs de la pomme et de la cannelle d’autre part. Un régal !...

  • Tartines salées aux fromages

    Recette des tartines salées aux trois fromages

    Voilà une recette facile, rapide et parfaite en entrée : les tartines salées aux 3 fromages. Pourquoi se limiter à un seul fromage alors qu’on les aime tous et qu’ils se marient si bien ? Plus d’hésitation, voici la recette des tartines aux trois fromages....

  • Tartines au chèvre et aux noix

    Recette des tartines au chèvre et aux noix

    Simples et délicieuses, ces tartines au chèvre et aux noix sont parfaites lorsque vous n'avez pas envie de cuisiner. Enduisez vos tranches de pain Poilâne de fromage de chèvre et parsemez-les de noix de muscade… Un festin pour toutes les occasions !...

  • Muffins au yaourt

    Recette des muffins au yaourt

    Ces muffins au yaourt sont si légers qu'on peut en consommer à tout moment de la journée. La recette des muffins a fait plus d’une fois le tour du monde. Certaines variantes sont un peu moins connues, comme cette recette de muffins au yaourt, qui permet de petites pâtisseries légères et onctueuses....

  • Muffins au citron et à la framboise

    Recette des muffins citron framboise

    Une association de fruits réussie pour ces muffins vraiment extras. Le citron et la framboise se marient ici pour un dessert des plus surprenants en bouche. Leur alliance relève en effet le goût unique des muffins pour un résultat encore plus explosif....

  • Cheese cake au citron et aux framboises

    Recette du cheese cake citron framboise

    Une version de cheese cake au citron, rehaussé de quelques framboises : une merveille de dessert ! Réussir un cheese cake demande un peu de savoir faire, mais est un succès garanti pour ceux qui le dégusteront. Son goût légèrement relevé de citron et de framboises convaincra même les plus réticents....