Questions & Réponses Cuisine

Bonjour, J'ai goûté chez ma belle-soeur une recette de cake salé c'est délicieux. Je n'ai pas osé lui demander la recette. Où est-ce que je peux trouver des recettes de cakes salés ?...

Bonjour, Tout le monde connait le crumble aux pommes. Mais à part des pommes on peut mettre quoi dans un crumble ?...

bonjour, Juste pour avoir vos avis. Quels sont les astuces et les précautions que vous appliquez pour écarter tout risque de brûlure ?...

Pour faire un bon riz cantonnais, je dois mettre des grosses crevettes roses ou des petits crevettes grises ? Merci ....

bonjour , Je rate souvent ma mayonnaise qui refuse catégoriquement de prendre. Que faire ?...

Bonjour, Pour le risotto aux champignons avec quel champignon le réalisez-vous ?...

Bonjour, Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je fais du riz, il colle et le riz qui colle c'est quand même moins bon. Je précise que ce n'est pas du riz basmati que je fais, mais c'est du riz normal. Y a pas de trucs que je pourrais faire qui rendrait le riz moins ou pas collant ?...

Bonjour, A l'approche de l'été toute notre petite famille est très demandeuse de salades. Notre préférence va vers la salade niçoise et la salade grecque. Les deux sont faciles à préparer, rafraichissantes et délicieuses. Si vous connaissez des idées pour renouveler un peu la salade niçoise (remplacer le riz par des petites pâtes par exemples) alors elles seront les bienvenues....

Je vais bientôt faire ma pendaison de crémaillère avec tous mes amis et ma famille. La réception se passera certainement dans le jardin et je pensais mettre à disposition de mes convives un buffet froid et toute une sélection de boisson sympa (vodka, Pastis, Manzana...)....

Bonjour. Qu'est-ce qu'on peut bien servir comme sauce avec un saumon ?...

Je ne peux pas lui faire que des pommes de terre ou des pâtes quand même. Donc si vous connaissez des légumes que tout le monde aime, je suis preneuse....

Bonjour. Je pense que l'on peut à peu près tout mettre dans une quiche, c'est d'ailleurs un très bon moyen d'éliminer ses restes de nourriture. Mais comment peut-on être certain que le résultat sera bon ? Je me pose la question car la dernière fois, j'ai mis du thon, des carottes, des tomates et des courgettes dans la quiche......

Vous mettez quoi dans votre terrine de poisson comme poisson ? Est on toujours obligé de mettre des poissons nobles ?...

Bonjour, Cet été j'ai mangé des tapas et je dois dire que ça a été une révélation pour moi, car je n'en avais jamais dégusté avant. Du coup j'ai très envie de m'y mettre. Connaissez vous de bonnes recettes pour en préparer moi-même ?...

Qui pourrait me donner la recette des donuts au chocolat pour un goûter d'enfants....

J'en ai marre de pleurer à chaque fois que j'épluche des oignons ! Si vous avez des trucs pour de grand-mère, ils sont les bienvenus... Merci d'avance....

Bonjour, J'ai toujours des mites alimentaire dans mon bocal de farine, comment faire pour s'en débarrasser ?...

Je voulais juste savoir : quel est le meilleur moyen de décongeler un produit tout en gardant au mieux sa fraîcheur ?...

J'entends souvent parler de la cuisson au micro onde mais je n'ai jamais essayé. Dites-moi : comment ça marche exactement ? Que peut-on cuire au micro onde ?...

salut, Je vais préparer des crêpes pour le goûter d'anniversaire de mon fils, dimanche prochain. Mais je ne sais pas comment faire pour obtenir une pâte bien lisse. Des conseils, svp ?...