Questions & Réponses Cuisine
Nos dernières publications
Recette de tarte salée au saumon
Bonjour, J'adore la tarte au saumon est-ce que vous pourriez me passer une recette de tarte au saumon ? Merci d'avance !...
Comment conservez-vous les champignons que vous ramassez ?
Quand vous allez dans les bois et que vous ramassez des champignons comment faites-vous pour conserver vos champignons ?...
Quelle est la recette traditionnelle du cassoulet ?
Bonjour , comment fait-on le cassoulet selon la recette traditionnelle parce que je sais qu'il y a beaucoup de façons de cuisiner le cassoulet, mais qu'une seule bonne façon de le faire non ? Merci d'avance....
Réussir un caramel
Comment faire pour que le caramel ne solidifie pas ? A chaque fois c'est la même chose!...
Combien d'utilisations pour la graisse de canard ?
Rien ne vaut des pommes de terre sautées à la graisse de canard. Mais je ne sais pas combien de fois je peux réutiliser la même graisse. Est-ce que cela peut-être mauvais pour la santé de faire cuire plusieurs fois la même graisse ?...
Sauce au cidre : la meilleure recette ?
Comment fait-on déjà une sauce au cidre ? Vous pouvez me donner vos recettes ?...
Vous connaissez des recettes à base de poule ?
bonjour , Je n'ai jamais mangé de poule, je suis plutôt curieux de savoir comment cela se cuisine... Je suis preneur de toutes les recettes. Merci....
Glacer des beignet, c'est possible ?
Les Américains glacent leurs doughnuts, alors j'en suis venu à me demander si c'était possible de glacer nos beignets ? Ca serait rudement sympa de mettre un peu de couleur, non ?...
Fini les pâtes à tartes trop collantes !
Bonjour, Comment faites-vous pour que la pâte à tarte ne colle pas trop ?...
Fini les champignons qui se noircissent
Je veux maintenir une jolie couleur pour mes champignons mais comment ?...
Comment faire pour que les salières ne se bouchent pas ?
Bonjour J'en ai assez de mes salières sans cesse obstruées par le sel. Comment faire pour qu'elles ne se bouchent pas ?...
Conserver des bonbons
J'achète souvent des friandises pour ma fille, mais le problème c'est que j'en achète trop et ils finissent par fondre. Comment les conserver ?...
Faire une pièce montée, comment se lancer ?
Quels conseils donneriez-vous à quelqu'un qui veut se lancer dans la réalisation d'une pièce montée ?...
Vous avez des idées d'entrées froides un peu tendance ?
Marre de manger toujours les mêmes entrées froides (charcuterie, salade...). Vivement le renouveau. Vous avez des idées originales d'entrées froides ?...
Comment faire des cornes de gazelle ?
Bonjour Comment peut-on faire soi-même ses propres cornes de gazelle ?...
Faire soi-même son pain naan ? Et avec quoi fourrer son pain naan ?
Bonjour, Est-ce que c'est facile de faire soi-même son pain naan ? Et si oui, avec quoi peut-on le fourrer ? J'ai déjà vu faire avec du kiri et c'était très bon....
La viande de cheval est-elle comestible ?
Bonjour, J'ai entendu dire que la viande de cheval se mange. Je voulais juste m'assurer que c'est vrai. Merci à vous....
Comment choisir le bon chocolat pour faire un coulant ?
Bonjour, Voilà, quel chocolat est vraiment à choisir lorsqu'on veut réussir un coulant ? Quelle teneur en cacao favoriser ?...
Quelles recettes de gâteau sans oeuf pour les allergiques ?
Mon fils est allergique aux oeufs or je voudrais quand même pouvoir lui préparer des gâteaux et crèmes. Quelqu'un peut me donner des idées de recettes ?...
Où acheter des cuisses de grenouille ?
Salut, J'ai trouvé la recette des cuisses de grenouilles à la provençale, je crois que je vais tenter la recette. Mais où est-ce qu'on achète des cuisses de grenouilles ? Dans un supermarché ? Merci d'avance....