Recettes plats

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LÉGUMES ET ACCOMPAGNEMENT

Aubergines farcies
Aubergines farcies

Lavez les aubergines, essuyez-les, ôtez la queue et coupez les légumes en deux...

Aubergines glacées
Beignets de courgettes
Tous les articles légumes et accompagnement

PÂTES ET RIZ

Nouilles vertes fraîches à la bolognaise
Nouilles vertes fraîches à la bolognaise

Lavez les épinards, ôtez les queues et les grosses côtes...

Spaghetti à la napolitaine
Gnocchi à la romaine
Tous les articles pâtes et riz
 

POISSONS ET CRUSTACÉS

Tous les articles poissons et crustacés

VIANDES

Recette du canard à l'orange
Recette du canard à l'orange

Brossez deux oranges à l'eau chaude. Réservez les quartiers. Détaillez les zestes...

Boeuf bourguignon
Boeuf braisé aux carottes
Tous les articles viandes
 
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Pesto de roquette

Pesto de roquette

Le pesto est une préparation culinaire qui accompagne de nombreux plats italiens.

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Carpaccio de noix de Saint-Jacques

Carpaccio de noix de Saint-Jacques à la vanille 

Mettre les noix de Saint-Jacques au congélateur pendant une vingtaine de minutes pour faciliter leur découpe.

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Tagliatelles vertes au saumon

Tagliatelles vertes au saumon

Plongez les feuilles d’épinards lavées dans une eau bouillante salée pendant 3 minutes.

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Curry massaman

Curry d'agneau massaman

Epépinez les piments puis laissez-les tremper dans de l’eau froide pendant 10 minutes.

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Dhal de lentilles

Dhal de lentilles

Faites tremper les lentilles pendant une demi-heure dans de l’eau froide.

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Recettes du monde au poulet

Recettes du monde à base de poulet

Le poulet est une viande à la chair tendre et au goût délicat.

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Recettes à base de crevette

Plus de 150 espèces de crevettes existent. Au moins autant d'idées de recettes...

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La raclette est un plat d'origine suisse

Recettes de montagne

Les recettes de montagne ne pourront que régaler les amateurs de fromage et de charcuterie.

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Recettes à la tomate

Recettes à base de tomate

La tomate a été pour la première fois découverte au début du 16e siècle, en Amérique centrale, par les conquistadors espagnols.

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Recettes avec du parmesan

Le parmesan est un fromage originaire de Lombardie, une région au nord de l'Italie.

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