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Recette de la salade d'orge perlé

Faire cuire l'orge perlé comme indiqué sur l'emballage...

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Recette de la quiche au maquereau

Une façon originale de déguster les maquereaux en conserves.

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Recette des rillettes de maquereau fumé

Enlever la peau des filets de maquereau et les arêtes éventuelles. Les émietter grossièrement avec les doigts et les mettre dans un bol.

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Recette du flan de ratatouille

Une délicieuse façon d'accommoder les restes de ratatouille.

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Recette de la tarte aux ravioles de Romans

Faire revenir les lardons, à sec, dans une petite poêle. Les égoutter et les réserver...

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Recette de sardines : sardines à l'escabèche

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Recette des oeufs cocotte forestiers

Dans une poêle chaude, faites roussir les oignons finement coupés en lamelles...

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Recette de la soupe de lentilles à la crème et au lard

Découpez l'oignon grossièrement et faites-le revenir dans la casserole...

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Recette du gaspacho de concombre au citron vert

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Recette du caviar d'aubergines express aux noix et au curcuma

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Recette des poivrons grillés au chèvre frais

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Recette de l'ajo blanco

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Recette de la tapenade verte

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Recette de fromage de tête en salade

Une façon gourmande et esprit "bistrot" de préparer le fromage de tête, cette gourmandise des campagnes françaises que l'on trouve chez les mémés ou les bons bouchers.

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Recette de la tarte aux blettes

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Recette de la salade de poulet et d'avocat

Composez une délicieuse salade de poulet d'avocat en 15 minutes, pour 4 personnes.

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Recette des chaussons de poulet aux champignons

Peler et hacher l'oignon et l'ail. Faire chauffer un filet d'huile d'olive...

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